ESTUDO DE PROCESSOS INFLAMATÓRIOS NA ATEROSCLEROSE EXPERIMENTAL: AVALIAÇÃO FUNCIONAL, BIOQUÍMICA E IMUNOLÓGICA DO EFEITO ANTI-ATEROGÊNICO DE ÓLEOS VEGETAIS REGIONAIS

Autor(es): Laíse Ramos Neri

Aterosclerose resulta de um processo inflamatório proliferativo exacerbado em resposta a lesões nas células endoteliais e células musculares lisas das artérias devido à formação da placa de ateroma. Este processo aterosclerótico obstrutivo crônico é complexo e multifatorial pode produzir isquemia do miocárdio das áreas irrigadas pela artéria, levando à insuficiência cardíaca. Portanto, investigaremos o papel de óleos vegetais regionais sobre a patogênese da aterosclerose em modelo experimental.

Palavras-chave: Aterosclerose; efeito anti-aterogênico; óleos vegetais regionais

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Anais da MCC., Salvador, v.1, n.3, setembro. 2012, ISSN

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